Свекърва ми реши да ми даде умен съвет, при приготвянето на тиквички.
Какъв е сюжетът в кухнята обикновено – пълно е с дим, печката е в пръски от мазнина, а в мозъка ми се въртят картини как трябва да чистя цялото мазало. Е, оказва е, че имало и малко по-лесен начин да приготвя тиквичките и всички вкъщи да са доволни.

Всичко от което се нуждаете е:

Тиквички

Брашно

Сол

Олио

Вода

Приготвяне:

Обелете тиквичките и ги нарежете на колелца с дебелина около 1,5 см.

В купа смесете шепа брашно и чаена лъжичка сол.

До купата поставете чаша с вода.

Сипете олиото в тигана и включете котлона на ниски градуси

Това е много важен нюанс.

Тиквичките се овалват в брашното със сол и се потопят в чашата с вода.

После ги поставяте в тигана.

Пържите ги от двете страни, докато не добият лек загар.

Въпреки че приготвяте тиквичките на много по-слаба температура, това не отнема много повече време. Така ще избегнете пръските мазнина и дима в стаята и ще с наслаждавате на вкусно хапване.