Готови само за 10 минути. Съседката донесе рецептата от Турция, цялата махала ги приготвяме

done

Готови само за 10 минути. Съседката донесе рецептата от Турция, цялата махала ги приготвяме

Плоски хлебчета със сусам и масло са най-вкусните, които сте яли някога. Щом ги опитате, ще ги правите само по тази рецепта.

Необходими продукти:

грис – 150 г
брашно – 420 г
сол – 1 ч. л.
мая – 20 г
топла вода – 340 мл
краве масло – 40 г
сусам

Приготвяне:

Смесете пресятото брашно с гриса, солта и маята, разбъркайте.

Постепенно добавете топлата вода и замесете много меко тесто. Най-важното нещо е да не прекалявате с водата, за да не се налага да добавяте много брашно и да не получите много стегнато тесто.

Покрийте тестото и го оставете за 1 час на топло място.

Поръсете масата с брашно и премесете тестото.

Разделете го на две части и разточете всяка на кора. Изрежете кръгове, покрийте ги с кърпа и ги оставете за 5 минути.

Запържете ги в горещ сух тиган до златисто кафяво от двете страни.

Подредете ги едно върху друго, като обилно ги намажете с парче масло и поръсите със сусам.

Вече няма нужда да купувате хляб. Тези плоски хлебчета със сусам са толкова меки и апетитни. Ако искате сладък вариант, добавете лъжица захар към тестото, поръсете с маково семе и сервирайте с чай.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *